Goed geregeld met je lonen

Jcadekok

Het verwerken van de salarissen: het is altijd weer een enorme klus. Sowieso is de financiële administratie een heel groot deel van je bedrijfsvoering, maar de salarisadministratie is daar weer het grootste onderdeel van en neemt veel tijd in beslag. De grotere bedrijven hebben vaak iemand in dienst om dit te doen of hebben er zelfs een speciale afdeling voor, maar de kleinere ondernemers hebben deze luxe vaak niet en zijn daarom op zichzelf aangewezen. Deze ondernemers zijn meestal niet opgeleid om een ingewikkelde financiële administratie op zich te nemen en dan kan zelfs en relatief eenvoudige taak zoals een bereken salaris een flinke opgave zijn die veel van je tijd consumeert.

Dat is de reden waarom het voor veel kleinere spelers waarschijnlijk een beter idee is om dit toch uit te besteden aan een loonbureau. Een loonbureau kan een veelvoud aan taken van je overnemen, die allemaal bij de salarisadministratie horen. Dat lijkt misschien een grote investering, maar op jaarbasis zal je merken dat het alsnog goedkoper is dan bijvoorbeeld iemand aannemen. Je betaalt altijd een vaste prijs en daarom weet je ook waar je aan toe bent. 

Het inhuren van een loonbureau zal je als bedrijf direct een aantal voordelen opleveren. Voor de hand ligt natuurlijk dat je meer tijd over zult houden voor andere zaken. Jij hoeft je niet meer druk te maken om de administratie en je hoeft jezelf dus ook niet meer bij te scholen om het bij te kunnen houden.

Ook voor je werknemers levert het voordelen op. Zij hoeven ook niet meer op hun geld te wachten maar weten ook gelijk waar ze aan toe zijn. Alle verzoeken die je bij het loonbureau neerlegt worden binnen 24 uur verwerkt en hierdoor weten je werknemers dus ook waar ze aan toe zijn en wanneer zij hun geld kunnen verwachten.

http://www.cbbs.nl

Je tuin er weer netjes bij

Jcadekok

Het is voor de meeste eigenaren van een tuin erg belangrijk: deze moet er mooi bij staan. In de winter heb je waarschijnlijk wel iets minder moeite in je tuin gestoken dan in de lente of de zomer, maar zodra deze seizoenen weer beginnen, gaat alles weer groeien en kan je tuin waarschijnlijk eigenlijk wel weer een onderhoudsbeurt gebruiken. Dat lijkt veel werk maar met de juiste apparatuur kun je jezelf in ieder geval al veel werk uit handen nemen.

Met de juiste benzine heggenschaar kan je bijvoorbeeld de heg maar ook andere stukken groen in je tuin zeer eenvoudig en makkelijk bijhouden en bijwerken. Ook voor struiken en kleine bomen kun je prima een heggenschaar erbij pakken en er voor zorgen dat deze er ook weer netjes bij staat.

En een ander onmisbaar deel van je tuin is natuurlijk de grasmat. Deze moet er ook netjes bij staan natuurlijk, maar ook met een benzine grasmaaiers kun je ook dit heel eenvoudig en snel zelf doen.

Deze apparaten werken dus allebei op benzine. Nu denk je misschien, kun je niet beter een elektrisch apparaat kopen? Dat kan je natuurlijk ook doen en dat werkt natuurlijk ook meer dan prima. Het nadeel aan elektriciteit is echter dat je altijd een stopcontact nodig hebt. Dit stopcontact heb je misschien niet altijd in de buurt, waardoor je weer moet zorgen voor een stopcontact. Sommige apparaten kun je wel opladen en daarna gebruiken, maar dan moet je er wel elke keer aan denken dat je dit ook doet voordat je aan de gang wilt met je apparaat. Met benzine kun je je apparaat gewoon gebruiken wanneer je dat wil als je zorgt dat deze vol genoeg zit. Het bijvullen is dan natuurlijk ook een fluitje van een cent. Zo kun je je tuin makkelijker en sneller zelf onderhouden.

http://www.fuxtec.nl

Cavepromotor is de wijnkastspecialist van België

Jcadekok

Europa en Amerika gebruiken andere modelaanduidingen. Feitelijk gaat het om dezelfde apparatuur, alleen met een ander voltage en stekker. Zo is er bijvoorbeeld de Liebherr WTes 5872 Vinidor die in de USA de Liebherr WS17800 Vinidor wordt genoemd. Ook de zoektermen die een Amerikaan gebruikt zijn weer anders dan die van een Engelsman. In het ene land in wine fridge heel populair terwijl in het ander wine refrigerators een veel gebruikte term is.

Het verschil tussen de USA en Europa zit hem ook in het aanbod van Liebherr. Het assortiment wijnkasten wat in de USA wordt aangeboden is slechts 20% van wat in Amerika verkrijgbaar is. Steek je de grens over met Canada, dan heb je alweer een paar modellen extra. Ook de levertijden in de USA en Europa zijn sterk verschillend. De wijnkasten zijn te zwaar om op te laten vliegen, dus gaan deze altijd met de container naar de overkant. Beide wijnkasten worden gebouwd in de fabrieken in Oostenrijk. In beide landen wordt geprofiteerd van het ontwerp, want Liebherr heeft een reddot award gewonnen voor het ontwerp. Dit kan ook haast niet anders, want het is absolute top in vergelijking met de concurrentie. Deze laat veel onderdelen of complete kasten ontwikkelen door Liebherr om er vervolgens een eigen deur op te zetten en een ander logo.

Wat gelukkig hetzelfde is, zijn de Aktieve Koolfilters. Cavepromotor heeft in Europa en USA een voorraad liggen, zodat deze per direct geleverd kunnen worden naar de klant die erom vraagt. Zodoende is men niet afhankelijk van de voorraad bij Liebherr. Uiteindelijk wil je als wijnliefhebber je favoriete wijnen bewaren onder optimale omstandigheden. Dan wil je niet maanden hoeven wachten op een vervangingsfilter. Cavepromotor waarschuwt de gebruiker tijdig, zodat zij een nieuw filter kunnen bestellen. Deze zogenaamde filter alertservice is uniek in Europa, maar ook in de USA. Ook klanten die geen wijnkast hebben gekocht Cavepromotor kunnen er gebruik van maken. Zij dienen zich wel aan te melden, zodat ze ook op tijd kunnen bestellen.

Binnen Europa is een verdeling te maken in het aantal wijnkasten. In volgorde van volume is dit België, Nederland, Engeland, Duitsland en Frankrijk. Aanvankelijk was Duitsland de grootste markt, maar daar is geen sprake meer van. Van alle apparatuur wordt nu 55% in het buitenland verkocht. Momenteel is er een prijzenoorlog aan de gang zoals dit ook in Nederland aan de gang is onder de supermarkten. Hierdoor worden merken kapot gemaakt. De consument profiteert er slechts tijdelijk van…

Engelsen gebruiken andere termen

Jcadekok

Wine cabinet

In de UK gebruikt men andere termen voor wijnkasten dan in de rest van Europa. Wat je niet zou verwachten, maar de term ‘wine cabinet‘ is het meest gebruikt door de wijnliefhebbers. Door de juiste term in te tikken is het mogelijk om diverse landen een wijnkast te kunnen kopen via Cavepromotor. Het bijzondere aan dit bedrijf is dat de medewerkers allemaal wijnspecialisten zijn die zich hebben gespecialiseerd in het bewaren en serveren van wijn. Een wijnkast kopen kan iedereen, maar je kunt toch een miskoop doen. Stel dat je een wijnkoelkast hebt gekocht en dan wil je de wijnen optimaal bewaren. Hoe doe je dat trillingsvrij zonder Vibration Reduction Blocks. Daarnaast is het niet eenvoudig om de luchtvochtigheidsgraad te bepalen zonder digitale hygrometer. En wat moet die luchtvochtbaarheidsgraad zijn? En als deze afwijkt, wat moet je dan doen?

Wanneer je een wijnklimaatkast koopt dan zijn dit zaken die mee moeten wegen in de keuze van de leverancier. Er is op dit moment maar een leverancier die hier rekening mee houdt. In de grootste landen in Europa levert Cavepromotor alle elementen om deze zaken te kunnen invullen. Hierdoor bent u in staat om uw wijnen onder optimale omstandigheden te bewaren en tevens uw wijnen te serveren op  de juiste serveertemperatuur. Ook na dat je de wijnkast hebt gekocht kun je altijd contact opnemen om vragen te stellen over de luchtvochtigheidsgraad en daarnaast heeft deze organisatie de Luchtfilter Alert Service. U moet jaarlijiks uw luchtfilter vervangen, maar veel mensen vergeten dit. Per e-mail krijgt u een bericht dat het tijd is om het luchtfilter te vervangen. Als u dit bevestigd krijgt u een betaallink toegestuurd en daarna krijgt u per post het juiste mode luchtfilter toegestuurd. Ook al heeft geen wijnkast gekocht via Cavepromotor, dan kunt u zich aanmelden voor de Filter Alert Service.

 

Functioneel bewaren mag ook in de degelijke wijnbewaarkast met de WKt 5551

Jcadekok

Liebherr WKt 5551 GrandCru

De WKt 5551 behoort tot de topserie van de Liebherr wijnbewaarkasten en wordt vaak gekocht door particulieren om de wijnen te bewaren op keldertemperatuur. In totaal kunnen er 253 wijnflessen (bordeauxformaat) worden bewaard achter een gesloten isolatiedeur. Deze wijnbewaarkast heeft één compartiment waarbinnen de gebruiker zelf bepaalt wat de temperatuur is. 

Trillingen 
Het is belangrijk voor wijn dat deze in alle stilte kan rusten of rijpen. Liebherr heeft in de WKt 5551 een trillingsvrije compressor gemonteerd en bevestigingsmaterialen gebruikt die geen trillingen of geluid veroorzaken. Opzich zijn dit allemaal positieve zaken, maar je blijft altijd te maken hebben met omgevingstrillingen. Deze trillingen worden via de poten waarmee de kast op de grond staan doorgegeven aan de wijnen. Minieme voor een mens niet waarneembare trillingen, kunnen een negatief effect hebben op uw wijnen. Het gevolg is dat uw wijn te snel ‘ouderd’. U dacht uw wijn pas in 2020 te openen, maar deze was aan zijn top in 2018. U denkt, hmm, deze wijn valt toch wat tegen. Feitelijk heeft u zelf uw wijn mishandeld. Gelukkig is er één organisatie in Europa en de USA die onder de Liebherr wijnkasten zogenaamde Vibration Reduction Blocks plaatst. Deze blocks zorgen ervoor dat de omgevingstrillingen voor 95% worden gereduceerd. De wijnkast wordt als deze leeg is geplaatst op de Vibration Reduction Blocks. In het geval van Liebherr WKt 6451 GrandCru gaat het om een set van 4 blocks. De WKt 5551 zakt slechts een klein beetje in de blocks. Naarmate er meer wijn in de wijnbewaarkast wordt gelegd, zal de wijnkast verder naar beneden zakken. De blocks zijn hierop voorzien, waardoor de wijnbewaarkast niet meer dan 8 mm naar beneden gaat.

Luchtvochtigheidsgraad 
De wijnspecialisten van Cavepromotor kennen het belang van een optimale luchtvochtigheidsgraad. Deze moet tussen de 50% en 75% liggen voor wijnen met een kurkafsluiting. Wanneer de luchtvochtigheidsgraad te laag wordt, moet er worden geventileerd of zelfs lavastenen worden geplaatst in de wijnkast. Om te weten of je moet ventileren of lavastenen plaatsen, moet je de luchtvochtigheidsgraad kennen. Daarom levert Cavepromotor bij elke wijnkast een digitale hygrometer mee. Zodoende kan de wijnliefhebber zelf ingrijpen als het luchtvochtigheidsgraadniveau te laag wordt.

De Liebherr WKt 5551 is zelf te installeren, maar kan ook door Cavepromotor worden geplaatst. In de praktijk hebben veel mensen geen brede waterpas om de wijnkast optimaal op te stellen. Hierdoor gaat de compressor soms storende geluiden veroorzaken. Standaard wordt deze wijnbewaarkast afgeleverd door logistieke partner. Deze brengt de wijnbewaarkast tot achter de eerste deur, waarbij de klant zelf bepaalt waar deze moet komen. Echter wanneer de deursluiting aan de andere zijde moet komen is het praktisch om dit te laten doen in de werkplaats van Cavepromotor. De medewerkers wisselen de deur van uw Liebherr WKt 5551 GrandCru om en brengen deze vervolgens naar u thuis en indien gewenst kunnen zij deze ook installeren.

Een Liebherr wijnkoelkast is het beste in zijn soort

Jcadekok

De warme dagen staan voor de deur en dan is het nog belangrijker om uw wijn op serveertemperatuur in uw Liebherr wijnkoelkast. Het grote verschil met de Liebherr wijnbewaarkast is het aantal temperatuurzones. Een wijnkoelkast van Liebherr heeft 2, 3 of 6 temperatuurzones. De behandeling van de lucht en luchtvochtigheidsgraad is bijna in alle wijnkasten hetzelfde. De wijnkoelkast waarin 6 temperatuurzones zitten heeft geen ventilator, omdat deze gebruik maakt van de koudevaltechniek. Zou u toch een ventilator hebben in deze wijnkast, dan wordt het koudevalproces verstoort. De ventilator in de andere wijnkoelkasten en wijnbewaarkasten biedt de mogelijkheid om de luchtvochtigheidsgraad tussen de 10% en 20% te verhogen. Echter in de kast met de 6 temperatuurzones wordt gedaan met behulp van lavasteentjes. Officieel wordt er binnen Liebherr niet gesproken over de wijnkoelkast, maar omdat veel mensen deze term gebruiken doen wij dit ook een keer.

Hoe meten Het meten van de luchtvochtigheidsgraad wordt gedaan met een hygrometer. Deze wordt niet standaard meegeleverd bij een wijnkast. In Nederland is er slechts één leverancier van wijnkasten die hierin voorziet en dat is Cavepromotor. Bij elke wijnkast wordt een digitale hygrometer meegeleverd, zodat er geen last is van fluctuaties. Een analoge hygrometer moet gekalibreerd worden wat als nadelig effect heeft dat er een afwijking kan ontstaan. De ideale luchtvochtigheidsgraad ligt tussen de 50% en 75%. De luchtvochtigheidsgraad mag niet lager zijn, want dan gaan de kurken in de wijnflessen ‘krimpen’. Hierdoor ontstaat er een opening tussen het glas van de fles en de kurkafsluiting. Dit biedt de mogelijkheid aan bacteriën om de flessen binnen te dringen. U zult begrijpen dat dit de smaak van de wijn niet ten goede komt. 

Rust
Voor wijn is optimale rust belangrijk om te kunnen rijpen of de optimale conditie te behouden. Wijnmoleculen die continue in beweging zijn, zorgen ervoor dat de wijn sneller gaat ouderen. Hierdoor is de wijn sneller aan zijn top of zal de top nooit bereiken. In een wijnkelder heb je minimaal last van omgevingstrillingen. Echter er worden bijna geen huizen meer gebouwd met een wijnkelder en we willen onze wijnen toch optimaal bewaren. Hiervoor heeft Cavepromotor de zogenaamde Vibration Reduction Blocks laten ontwikkelen. De wijnkasten worden geplaatst op deze blocks. Afhankelijk van het type Liebherr wijnkast bestaat een set uit vier of vijf blocks. Deze zorgen ervoor dat de omgevingstrillingen worden gereduceerd, zodat de wijnen praktisch stil liggen. Het installeren van de blocks is relatief eenvoudig als u aan alle kanten goed bij de wijnkast kunt. Komt de kast tussen twee andere kasten en of een muur, dan krijgt u instructie van Cavepromotor hoe u dit kunt oplossen.

De warme dagen staan voor de deur en dan is het nog belangrijker om uw wijn op serveertemperatuur in uw Liebherr wijnkoelkast. Het grote verschil met de Liebherr wijnbewaarkast is het aantal temperatuurzones. Een wijnkoelkast van Liebherr heeft 2, 3 of 6 temperatuurzones. De behandeling van de lucht en luchtvochtigheidsgraad is bijna in alle wijnkasten hetzelfde. De wijnkoelkast waarin 6 temperatuurzones zitten heeft geen ventilator, omdat deze gebruik maakt van de koudevaltechniek. Zou u toch een ventilator hebben in deze wijnkast, dan wordt het koudevalproces verstoort. De ventilator in de andere wijnkoelkasten en wijnbewaarkasten biedt de mogelijkheid om de luchtvochtigheidsgraad tussen de 10% en 20% te verhogen. Echter in de kast met de 6 temperatuurzones wordt gedaan met behulp van lavasteentjes. Officieel wordt er binnen Liebherr niet gesproken over de wijnkoelkast, maar omdat veel mensen deze term gebruiken doen wij dit ook een keer.

Hoe meten Het meten van de luchtvochtigheidsgraad wordt gedaan met een hygrometer. Deze wordt niet standaard meegeleverd bij een wijnkast. In Nederland is er slechts één leverancier van wijnkasten die hierin voorziet en dat is Cavepromotor. Bij elke wijnkast wordt een digitale hygrometer meegeleverd, zodat er geen last is van fluctuaties. Een analoge hygrometer moet gekalibreerd worden wat als nadelig effect heeft dat er een afwijking kan ontstaan. De ideale luchtvochtigheidsgraad ligt tussen de 50% en 75%. De luchtvochtigheidsgraad mag niet lager zijn, want dan gaan de kurken in de wijnflessen ‘krimpen’. Hierdoor ontstaat er een opening tussen het glas van de fles en de kurkafsluiting. Dit biedt de mogelijkheid aan bacteriën om de flessen binnen te dringen. U zult begrijpen dat dit de smaak van de wijn niet ten goede komt. 

Rust
Voor wijn is optimale rust belangrijk om te kunnen rijpen of de optimale conditie te behouden. Wijnmoleculen die continue in beweging zijn, zorgen ervoor dat de wijn sneller gaat ouderen. Hierdoor is de wijn sneller aan zijn top of zal de top nooit bereiken. In een wijnkelder heb je minimaal last van omgevingstrillingen. Echter er worden bijna geen huizen meer gebouwd met een wijnkelder en we willen onze wijnen toch optimaal bewaren. Hiervoor heeft Cavepromotor de zogenaamde Vibration Reduction Blocks laten ontwikkelen. De wijnkasten worden geplaatst op deze blocks. Afhankelijk van het type Liebherr wijnkast bestaat een set uit vier of vijf blocks. Deze zorgen ervoor dat de omgevingstrillingen worden gereduceerd, zodat de wijnen praktisch stil liggen. Het installeren van de blocks is relatief eenvoudig als u aan alle kanten goed bij de wijnkast kunt. Komt de kast tussen twee andere kasten en of een muur, dan krijgt u instructie van Cavepromotor hoe u dit kunt oplossen.

De UWT 1682 vinden ook de Fransen een must have in de keuken

Jcadekok

Liebherr UWT 1682 Vinidor

In Frankrijk noemen ze een wijnklimaatkast een Cave a vin, maar in elk huishouden wat een nieuwe keuken plaatst moet wel een UWT 1682 vanwege de nieuwste deur open techniek. Je zou denken als je het zuiver vertaald aan een wijngrot. Tijdens de Franse les op school leer je dergelijke woorden niet, maar als brave Hollander in Frankrijk wil je toch graag wat wijnkasten aan de man brengen. Dan zul je toch met behoorlijk Frans voor de dag moeten komen. Daarom heeft Cavepromotor een deel van deze wijsheid ondergebracht in haar bedrijfsnaam. De wijnkastspecialisten van Cavepromotor komen allen uit de wijnwereld en zijn in staat om de wijnliefhebber van het juiste advies te voorzien. Hierdoor zijn miskopen uitgesloten en krijgt de klant de wijnkast die past bij zijn of haar behoefte. Een goede wijnklimaatkast, zoals de Liebherr WTes 5972 Vinidor zorgt tenslotte voor  meer dan alleen koelen. Zodoende is de term wijnkoelkast alleen van toepassing apparaten die door de concurrentie van Liebherr wordt geleverd. Dit zijn zowel Aziatische als Franse producten. Een wijn koelen is leuk als je hem een uur voor het nuttigen in deze kast zet. We hebben het niet over het bewaren van wijn onder optimale omstandigheden. Allereerst moet de wijnklimaatkast zorg dragen voor de luchtvochtigheidsgraad. Deze mag niet te hoog en te laag zijn. Daarnaast is er het zuiveren van de lucht in de wijnklimaatkast, zodat er geen lucht met een geurtje de flessen binnenkomt. Kurk is tenslotte een natuur product. Dan mogen de wijnen niet worden blootgesteld aan trillingen, deze zorgen namelijk voor het te snel ouderen van de wijnen. De moleculen zijn dan continue in beweging. Dit zorgt ervoor dat de wijn of te snel aan zijn hoogte punt zit, waardoor u deze te laat gaat drinken. Een ander fenomeen kan zich openbaren en dat is dat de wijn het hoogtepunt nooit zal bereiken. Beiden zijn niet goed voor uw wijn. In de wijnkast zelf is een trillingsvrije compressor gemonteerd. Daarbij wordt bij alle vrijstaande Liebherr wijnkasten een set Vibration Reduction Blocks geleverd. Vraag hierom bij uw leverancier. Bij Cavepromotor ontvangt u deze kosteloos. Deze zorgen voor het reduceren van omgevingstrillingen. De lege wijnkast wordt geplaatst op de blokken om vervolgens in de blokken te ‘zakken’ tijdens het vullen met wijnflessen.

De luchtvochtigheidsgraad in een wijnkast kun je meten met een luchtvochtigheidsgraad meter. Wanneer deze te laag is moet je actie ondernemen. De goedkopere wijnkast leveranciers zullen direct aan de slag gaan met lavastenen. De wijnkasten die in de Frankrijk worden verkocht hebben allen een ventilator. Ongeacht of het om vrijstaande of inbouw wijnkasten gaat.

Engelsen kopen kwaliteit, dus de WTes 5872

Jcadekok

Liebherr WTes 5872 Vinidor

Engelsen hebben niet de naam van wijndrinkers, omdat wij in Nederland op vakantie vooral te maken krijgen met luidruchtige, dronken Engelsen. Dit zijn doorgaans de bier en sterke drankdrinkers die in de ‘all inclusive’ hotels de boel op stelten zetten. Echter, het is een misverstand om de Engelsen weg te zetten als dronkelappen, want er zijn zeer veel Engelsen met kennis van wijn. Hierdoor zijn zij bereid om geld uit te geven zoals aan een WTes 5872 wijnklimaatkast. Een wijnklimaatkast van formaat wat aan de top van zijn klasse staat. Hiermee heeft Liebherr dan ook al vele prijzen geworden. Niet alleen vanwege het design, maar ook voor de energiezuinigheid.

Een goede wijnklimaatkast zorgt ervoor dat er meer wordt gedaan dan koelen. Zodoende is de term wijnkoelkast alleen van toepassing apparaten die door de concurrentie van Liebherr wordt geleverd. Dit zijn zowel Aziatische als Franse producten. Een wijn koelen is leuk als je hem een uur voor het nuttigen in deze kast zet. We hebben het niet over het bewaren van wijn onder optimale omstandigheden. Allereerst moet de wijnklimaatkast zorg dragen voor de luchtvochtigheidsgraad. Deze mag niet te hoog en te laag zijn. Daarnaast is er het zuiveren van de lucht in de wijnklimaatkast, zodat er geen lucht met een geurtje de flessen binnenkomt. Kurk is tenslotte een natuur product. Dan mogen de wijnen niet worden blootgesteld aan trillingen, deze zorgen namelijk voor het te snel ouderen van de wijnen. De moleculen zijn dan continue in beweging. Dit zorgt ervoor dat de wijn of te snel aan zijn hoogte punt zit, waardoor u deze te laat gaat drinken. Een ander fenomeen kan zich openbaren en dat is dat de wijn het hoogtepunt nooit zal bereiken. Beiden zijn niet goed voor uw wijn. In de wijnkast zelf is een trillingsvrije compressor gemonteerd. Daarbij wordt bij alle vrijstaande Liebherr wijnkasten een set Vibration Reduction Blocks geleverd. Vraag hierom bij uw leverancier. Bij Cavepromotor ontvangt u deze kosteloos. Deze zorgen voor het reduceren van omgevingstrillingen. De lege wijnkast wordt geplaatst op de blokken om vervolgens in de blokken te ‘zakken’ tijdens het vullen met wijnflessen.

 

De luchtvochtigheidsgraad in een wijnkast kun je meten met een luchtvochtigheidsgraad meter. Wanneer deze te laag is moet je actie ondernemen. De goedkopere wijnkast leveranciers zullen direct aan de slag gaan met lavastenen. Dit is in de meeste gevallen niet nodig, omdat de Liebherr wijnkasten, op de WTb 4212 en WTr 4211 na, voorzien zijn van een ventilator.

Wijnglazen kopen

Wijnglazen zijn verkrijgbaar in verschillende vormen en maten. Toch weet lang niet iedereen wat bijvoorbeeld het verschil is tussen rode wijnglazen en witte wijnglazen. Er zijn zelfs wijnglazen verkrijgbaar voor een speciaal druifsoort. Maar welke wijnglazen moet je aanschaffen als je gewoon een lekker glas wijn op tafel wil neerzetten. Ik geef je graag een paar adviezen mee zodat je precies weet waar je de volgende keer op moet letten.

Wijnglazen speciaal voor rode wijn.

Rode wijn wordt altijd op kamertempratuur gedronken. De structuur van het glas wordt hier dan ook op afgesteld. Als je het wijnglas vergelijkt met een wit wijnglas dan zie je al snel dat een rood wijnglas bolvorming is. Het wijnglas is ook een stuk groter en toch wordt slechts één derde van het glas gevuld met rode wijn. Dit heeft eigenlijk drie redenen waarom wijnglazen deze vorm hebben. Eén van de redenen is dat rode wijn meer zuurstof nodig heeft dan witte wijn. Als je teveel zuurstof toevoegt aan witte wijn, dan wordt de smaak flauw en saai. Schenk daarom nooit witte wijn in rode wijnglazen. Nog een reden is dat je rode wijn moet walsen om zo zuurstof aan de wijn toe te voegen. Het glas moet hierdoor redelijk groot zijn. De laatste tip is dat rode wijnglazen de wijn de ruimte moeten geven om de aroma’s vrij te laten. Je kan je neus veel beter kwijt in een groot wijnglas en zo de wijn ruiken.

Wijnglazen speciaal voor witte wijn.

Witte wijnglazen zijn dus een stuk smaller dan de rode wijnglazen. De aroma’s zijn niet zo sterk als bij rode wijn. Hierdoor vervliegen de aroma’s niet meteen, waardoor de wijn helemaal nergens meer naar smaakt. Daarnaast wordt witte wijn altijd koud geserveerd. Door het wijnglas smal te houden kan de wijn beter op tempratuur blijven en warmt de wijn niet te snel op.

Wijnglazen speciaal gericht op druifsoort.

Vooral bij rode wijn kom je wijnglazen tegen speciaal gericht op specifieke wijnsoorten. Denk hierbij aan Bordeaux wijnen waarbij veel aroma vrijkomt. De wijn komt veel beter tot zijn recht als deze geschonken wordt in een extra breed wijnglas. Online wijnglazen winkels kunnen je vaak adviseren welk wijnglas het beste past bij jouw favoriete wijn. Uiteraard kan je ook gewoon een algemeen glas uitkiezen en hierin al jouw favoriete wijnen inschenken. Neem bijvoorbeeld de Turbulence. Een prachtig wijnglas met extra mogelijkheden om te walsen en je kan er vrijwel iedere rode wijn inschenken. Ik hoop je zo een beetje geholpen te hebben bij het uitzoeken van een paar wijnglazen.

 

http://www.rode-wijnglazenshop.nl/wijnglazen

Inbouw wijnkasten horen thuis in Franse keuken

Jcadekok

Liebherr UWTes 1672 Vinidor

De Fransen weet ook wat ze mooi vinden als het gaat om vrijstaande of inbouw wijnkasten. Wanneer ze echt iets moois willen hebben in hun keuken, dan kiezen ze al snel voor de Liebherr UWTes 1672 Vinidor. Deze wijnklimaatkast met edelstalen deur biedt de mogelijkheid om in twee afgescheiden compartimenten in totaal 34 wijnen te bewaren (bordeauxformaat flessen) op serveertemperatuur. Of de rode wijn bewaren in het onderste deel en in het bovenste deel de wijn bewaren op serveertemperatuur. Deze inbouw wijnklimaatkast biedt veel mogelijkheden. Daarbij is het zo dat de ingebouwde ventilator helpt om de luchtvochtigheidsgraad op peil te houden. Nu moet je we weten wanneer deze afwijkend en schadelijk is voor de wijnen. Om dit te meten heb je een digitale hygrometer nodig. Wanneer je deze wijnklimaatkast bestelt bij Cavepromotor in Nederland, België, Duitsland, Frankrijk of het Verenigd Koninkrijk, krijg je de digitale hygrometer meegeleverd. Uiteraard geven de wijnspecialisten van Cavepromotor ook uitleg wanneer je wat moet doen.

In de keuken hangen allerlei kook- en bakluchten die met name schadelijk zijn voor wijnen met een kurkafsluiting. Deze luchten mogen de wijnklimaatkast niet binnendringen. Daarom is er in elk compartiment een apart luchtfilter voorzien. Dit moet jaarlijks worden vervangen. Maar hoe ga je dat onthouden? Veel mensen vergeten dit, maar gelukkig bestaat er de Filter Alert Service. Dit geeft op tijd aan dat een of meerdere filters moeten worden vervangen. Het gemak dient de mens. De eigenaar van de wijnklimaatkast hoeft alleen maar aan te geven dat hij of zij akkoord is en de filters worden toegestuurd. Het juiste filter bij de juiste wijnkast wordt bijgehouden door Cavepromotor. Niet alleen in de aangegeven landen, maar ook in de USA. 

Aan het einde van de week is het mogelijk om in Nederland ook koel- en vriesapparatuur te kopen via het zusterbedrijf van Cavepromotor. Het bedrijf heet heel toepasselijk Koelen & Vriezen. Niet alleen zijn de prijzen scherp, maar het advies is wat je nodig hebt om de juiste apparatuur aan te schaffen. Het is beter om op basis van goed advies iets meer geld uit te geven, dan dat je over een jaar tot de conclusie komt de verkeerde apparatuur te hebben gekocht. Zodoende is goedkoop, duurkoop. De apparatuur die meer dan € 1000 op de factuur heeft, wordt altijd voorzien van een overspanningsbeveiliger bij Koelen & Vriezen. Dit helpt om bij een spanningspiek de apparatuur heel te houden. Vandaag besteld en betaald is overmorgen de transporteur op bezoek om de apparatuur af te leveren. Bij de meer complexe koel- en vriesapparatuur komt aanvullend papierwerk kijken, omdat er 2 stopcontacten en een waterpunt voorzien moet worden.